Die rechtliche Grundlage für die staatlich anerkannte Ausbildung zur/zum Bäckereifachverkäufer/in bildet die Verordnung zur Berufsausbildung zum Fachverkäufer / zur Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk vom 31. März 2006 sowie der Ausbildungsrahmenplan stehen hier zum Download zur Verfügung.

Bäckereifachverkäufer/in - AusbildungsVO vom 31. März 2006 [pdf/1,2 MB]

Bäckereifachverkäufer/in - Ausbildungsrahmenplan [pdf/43 kB]