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Die bestandene Gesellenprüfung ist eine solide Basis für eine erfolgreiche Karriere im Bäckerhandwerk. Wer im Bäckerhandwerk eine Führungsposition einnehmen oder gar sein eigener Chef sein möchte, kommt an der Meisterprüfung oder der Prüfung zur Verkaufsleiterin im Bäckerhandwerk nicht vorbei.
Die Meisterqualifikation kann laut Handwerksordnung ablegen, wer entweder
- eine Gesellenprüfung im Bäckerhandwerk nachweisen kann oder aber
- in einem anderen Handwerk bereits eine Gesellenprüfung abgelegt und im Bäckerhandwerk eine mehrjährige Berufstätigkeit ausgeübt hat.
Mit der Qualifikation zum Bäckermeister oder zur Verkaufsleiterin im Bäckerhandwerk steigen die beruflichen Aufstiegschancen deutlich. Die Vorteile der Meister-Qualifikation liegen auf der Hand:
- Erfolgreiche Fortbildung zum Unternehmer
- Wettbewerbsvorteil: Meisterbetriebe sind wettbewerbsfähiger
- Gütesiegel für Verbraucher
- Beschäftigungsmotor: Meisterbetriebe schaffen mehr Arbeitsplätze
- Qualitätsmanagement für Unternehmen
- Investition in Bildung sichert Wettbewerbsfähigkeit
- Meisterqualifikation wird international als Vorbild gesehen. Die Europäische Union hat sie offiziell zum Best-Practice erklärt.
VO Meisterprüfung im Handwerk
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VO Meisterprüfung im Bäckerhandwerk
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Meisterprüfung Rahmenlehrplan Teil III
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Meisterprüfung Rahmenlehrplan Teil IV
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